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市政协十五届一次会议第0464号提案(关于加强农贸市场生鲜食品检测及信息披露的提案)

访问次数 : 发布时间 :2018-10-12

 

沈阳市食品药品监督管理局关于对市政协

第十次会议第0464号提案的答复

 

孙兴名委员

    您提出的关于加强农贸市场生鲜食品检测及信息披露的提案已收悉,现就提案内容答复如下:

    1.推进食用农产品市场规范化建设。制定《食用农产品市场规范标准》及《食用农产品批发市场规范标准》主要包括市场外观、摊位布局、市场卫生、主办方责任、销售者责任、检测室建设、智慧化建设等7个部分。制定“食用农产品监管工作模板”,明确食用农产品市场主办方及销售者工作制度、主体责任、监督检查、巡查记录、公示板、档案管理等内容2017年全国食品安全宣传周暨“双安双创”成果展上,模板被制作成电子书参加了展览。推进食用农产品市场规范化建设,全市6家大型批发市场试点设置门禁准入、待检区、快检室推行二维码追溯系统,实现食用农产品溯源管理。其余基建任务农贸市场全部完成改造,彻底摆脱“脏、乱、差、臭”面貌

2.建立食用农产品质量安全追溯体系。制定《农产品产地准出和市场准入工作实施意见》,农业部门监督农产品种养殖企业及个人在入市销售前开具准出相关证明文件,食药监部门监督进入批发市场销售的食用农产品出具产地证明等相关证明,实现本地食用农产品产地准出和市场准入无缝衔接

3.打造老百姓放心的示范店。启动第一批9家国家“放心肉菜示范超市”创建工作,2017年10月18日全国“放心肉菜示范超市”活动座谈会上,国家总局、省局我市家乐福塔湾店综合检测实验室麦德龙铁西店“麦咨达”追溯体系和HACCP风险分析控制体系进行实地考察指导并给予肯定。

    4.全面实行风险分级管理根据不同业态,将全市食用农产品市场划分为A、B、C、D等4个由低到高四个风险等级,按风险等级确定监管频次,并实行动态调整。基层所对销售者实行“一户一档”管理,定期对销售者风险情况进行综合打分,及时调整销售者风险等级,及时消除安全隐患。